牛排，如今越来越常见于我们日常的餐桌上，但要如何选择，才能保证吃地放心、吃地健康、吃地有品质，吃地更有家庭相聚的仪式感，依然是个大难题。目前市面上的各类牛排品牌层次不齐，低端牛排遍地都是，高端牛排供不应求，没有一个真正以品质保证为核心的中高端牛排品牌。
一山和牛，是由互联网企业高管出身的马征，及海龟Henry联手打造的、新消费领域的中高端牛排品牌，旨在为中产及以上家庭人士，提供更具保障、更具品质的牛排等和牛周边产品。
马征为资深连续创业者，计算机硕士毕业后深耕互联网技术领域，曾管理近200人的互联网技术企业。Henry在加拿大温哥华求学、生活六年，毕业于英属哥伦比亚大学，对中西餐等健康饮食习惯有自己独特的理解。如今两人均已为多个孩子的父亲，对生活，尤其对健康生活，都有了更深的理解与更高的要求。两人对此类的思考不谋而合，遂联手创办“一山和牛”。
要让消费者吃到放心而又高品质的牛排，除了必须从源头上保证货源的品质外，同时在包装与运输过程中，也需耗费大量心思。通过团队的实地出国考察，我们甄选出高代际谷饲和牛，口感更佳，产品无任何添加剂或腌制处理，保证口感的原汁原味与健康，让家人、孩子吃得更放心、更开心。包装方面，除了提供冰块以及顺丰速运外，团队也在不断投入研发资金，力求送达到客户手中的食材，都是冰冻而新鲜的。
目前，不少消费者都直接通过“价钱”来判断牛排的品质，部分高收入人群则直接到类似Ole、G-super、citysuper等高端消费门店里去购置牛排，其价格也高出一般市场的五到十倍以上。而一些中低端消费群体也无法买到真正放心的优质好牛排。“一山和牛”的出现，就是期望解决这样的一个“信任”难题。
一山和牛，在家吃出仪式感，做您和家人放心的牛排品牌。
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